张飞(?-221年)，东汉末年幽州涿郡(今河北省保定市涿州市)人氏，三国时期蜀汉名将，与关羽并称“万人敌”。字益德(清毛纶、毛宗岗父子评改《三国演义》将字改为翼德，明嘉靖刊本《三国志通俗演义》、万历金陵周曰校刊本《三国志通俗演义》、万历刊本《李卓吾先生批评三国志》等都维持“益德”)，很多人误以为张飞表字“翼德”，以为“翼”才跟“飞”字相协。但其实“益”是“鹢”的通假字，“鹢”是一种会飞的水鸟。
官至车骑将军、领司隶校尉，封西乡侯，后遇刺身亡，蜀汉追谥桓侯，是为西乡桓侯。元朝加封为武义忠显英烈灵惠助顺王。
陈寿在撰写《三国志》的时候，将张飞与关羽、马超、黄忠、赵云合为一传(《三国志蜀书关张马黄赵传》)，罗贯中的长篇小说《三国演义》中又将该五人并称“五虎上将”，随着民间剧目的发展，便广为世人所知。而在中国传统文化中，张飞以粗犷刚烈好酒著称，虽然此形象主要来源于小说和戏剧等民间艺术，但已深入人心。
汉灵帝中平元年(184年)，与关羽在涿郡跟随刘备起兵，随从周旋，不避艰险。关羽年长张飞数岁，张飞事之如兄。刘备领平原相，关羽、张飞皆为别部司马，分统部曲。三人寝则同床，恩若兄弟。汉献帝兴平元(194)年，刘备领徐州牧，以张飞为司马。建安元年(196年)，左将军袁术不忿刘备据有徐州，自淮南来攻，两军在盱眙、淮阴相持，张飞留守下邳。下邳相曹豹与张飞不和，勾结当时正寄寓在徐州的奋武将军吕布袭取下邳。张飞杀曹豹，引起丹杨兵叛变，中郎将许耽开门引吕布入城。刘备将士在前方听说家属被俘，军无战心，不得已而投降吕布。吕布将刘备安置在小沛，而刘备兵力逐渐恢复到万余人，引起吕布警觉，于是再次进攻刘备，刘备西奔司空曹操。曹操表荐刘备为豫州牧，让他继续在小沛牵制吕布。建安三年(198年)，曹操东征，消灭吕布，表荐刘备为左将军，关羽、张飞为中郎将。刘备与车骑将军董承等受汉献帝衣带诏，密谋诛杀曹操。建安四年(199年)，僭号称帝的袁术因为势力衰弱，打算北投堂兄大将军袁绍，刘备主动请缨去徐州截击袁术，会袁术病死，所部依附庐江太守刘勋。于是刘备在下邳杀死徐州刺史车胄，留关羽守下邳，身还小沛。建安五年(200年)，曹操东征，刘备战败，北投袁绍，关羽被俘，后逃归刘备。史书并未记载张飞是否曾与刘备失散或重聚，只知同年张飞在谯郡遇到曹操大将夏侯渊的侄女并纳为妻室。曹操随后在官渡之战中大败袁绍，刘备南投荆州牧刘表。
建安十三年(208年)，丞相曹操南征刘表，会刘表病死，少子刘琮投降曹操。刘备自樊城经襄阳南下江陵，诸葛亮劝刘备袭取襄阳，被刘备拒绝。曹操抵达襄阳，听说刘备已经南下，立即派出曹纯率领五千精骑追击，一日一夜追出三百余里，在当阳长坂坡追上刘备，刘备和诸葛亮、张飞、赵云等数十骑逃亡。张飞奉命率二十骑断后，赵云则保护甘夫人和阿斗慢行。张飞据水断桥，嗔目横矛，大叫：“身是张益德也，可来共决死!(我就是张益德了，你们可以过来决一死战!)”追兵无人敢近前，刘备等人得以顺利撤退至汉津，与关羽船队会合，然后抵达夏口，会合刘表长子江夏太守刘琦。刘备以诸葛亮为使，联合割据江东的讨虏将军孙权，在赤壁之战中击败曹操，曹操留行征南将军曹仁、横野将军徐晃于江陵，使折冲将军乐进守襄阳，然后北还。赤壁之战中，刘备、关羽、张飞的战斗力给讨虏将军帐下左部督周瑜留下了深刻印象，他在之后给孙权的上书中称“刘备以枭雄之姿，而有关羽、张飞熊虎之将”;然而早在赤壁之战前，曹操的谋士奋武将军程昱就已经盛称“刘备有英名，关羽、张飞皆万人敌也”了。
赤壁之战后，刘备南征武陵、长沙、零陵、桂阳，四郡皆降。江陵之战时由于吴将周瑜围困江陵日紧，而关羽又断绝北道，曹仁、徐晃放弃江陵突围。当时刘备派张飞率领一千人追随周瑜作战，换来周瑜两千人马跟随关羽用来堵截曹仁后方。战后刘备封拜元勋，以关羽为荡寇将军、襄阳太守，张飞为征虏将军、宜都太守，封新亭侯，其间宜都实为孙权势力范围，所以张飞只是可能驻于江北或刘备大本营公安而已。诸葛亮为军师中郎将，赵云为牙门将军。建安十五年(210年)，偏将军领南郡太守周瑜病死，孙权为减轻军事压力，采纳赞军校尉鲁肃的建议，将江陵转让刘备，张飞转任南郡太守。建安十六(211)年，刘备受益州牧刘璋之邀入蜀，帮其消灭割据汉中的镇民中郎将领汉宁太守张鲁。刘备北驻葭萌，次年与刘璋反目，召诸葛亮、张飞等夹攻益州。张飞溯流西上，所向披靡，在江州生擒巴郡太守严颜。张飞叱责严颜：“大军至，何以不降而敢拒战?”严颜回答：“卿等无状，侵夺我州，我州但有断头将军，无有降将军也。”张飞大怒，命左右牵去砍头，严颜脸色不变，说：“斫头便斫头，何为怒邪?”张飞大为钦佩，于是释放严颜，待为上宾。张飞随后从垫江西上，与刘璋领帐下司马张裔战于德阳，张裔败退，张飞追至成都，与刘备会合。建安十九年(214年)，刘璋投降，益州平定。
建安二十年(215年)，孙权索要荆州的长沙、零陵、桂阳三郡，刘备不许，孙权便自行委任官吏，遭关羽全部驱逐。孙权大怒，遣庐江太守、偏将军吕蒙督两万人攻取三郡，使汉昌太守、横江将军鲁肃率万人在巴丘牵制关羽，自己则在陆口调度诸军。刘备率五万人到公安，遣关羽将三万兵至益阳。两军尚未开战，魏公曹操已经攻占汉中，张鲁南逃巴中。刘备急忙与孙权议和，转让长沙、桂阳，孙权返还零陵。刘备回到江州，遣护军、偏将军黄权率兵救援张鲁，而张鲁已经投降曹操。曹操北还，留征西将军夏侯渊、平狄将军张郃守汉中，张郃则不断从巴西掳掠百姓，强迫迁徙到汉中。刘备于是以张飞领巴西太守，命其进兵宕渠，在巴西之战中击退张郃。当时两军相持五十余日，张飞率精兵万余人从小道进攻张郃，山道狭窄，首尾不能相救，张郃大败，仅带十余人弃马爬山逃回汉中。
建安二十二年(217年)，刘备进攻汉中，分遣张飞、平西将军马超、将军吴兰等攻取武都。曹操遣都护将军曹洪救援。张飞扬言要截断曹洪后路，骑都尉曹休指出此是疑兵之计，劝说曹洪立即进攻吴兰，即大败吴兰，张飞、马超退回汉中，吴兰被阴平氐人强端杀害。
建安二十四年(219年)，刘备在定军山与夏侯渊对峙，讨虏将军黄忠推锋必进，阵斩夏侯渊。魏王曹操自长安来援，刘备拒不出战，曹操将士逃亡日益增多，不得不放弃汉中。刘备随即在汉中自称大司马、汉中王，以关羽为前将军，假节钺;马超为左将军、张飞为右将军，假节;黄忠为后将军，赐爵关内侯;法正为尚书令、护军将军。不久，关羽北伐曹操，而孙权偷袭南郡，关羽撤军，所部溃散，在临沮被孙权擒获，献首曹操。
建安二十六年(221年)，刘备称帝，改元章武。策诸葛亮为丞相，假节录尚书事;马超为骠骑将军，领凉州牧，进封斄乡侯;张飞为车骑将军，领司隶校尉，进封西乡侯。不久，刘备出兵东征吴王孙权，命张飞率万人自阆中至江州会合。临出发前，张飞被帐下将领张达、范彊杀害，两人带其首级东奔孙权。车骑将军都督立即表报刘备，刘备听说是张飞营都督上表，就猜到张飞已经死了，叹息说：“噫!飞死矣。”伤心欲绝。
蜀汉景耀三年(260年)，追谥关羽“壮缪侯”，张飞“桓侯”，马超“威侯”，黄忠“刚侯”;追赐军师中郎将庞统关内侯爵位，谥“靖侯”。
前蜀天汉元年(917年)(其时前蜀改国号为汉)正月，封张飞为灵应王。
元顺帝至元六年(1340年)，加封张飞为武义忠显英烈灵惠助顺王。
清代嘉庆帝将“阆中张飞祠”列入“四川省春秋祀典”，成为官方祭祀的大神。
关羽、张飞皆称万人敌，为世之虎臣，羽报效曹操、飞义释严颜，并有国士之风。然羽刚而自矜，飞暴而无恩，皆以短取败，属世之常道。
刘备曾劝告张飞，道:“卿刑杀既过差，又日鞭檛健儿，而令在左右，此取祸之道也。(你刑罚杀戮太过度，又常日鞭鞑健儿，却又置他们于左右，这是取祸之道呀。)”卒为帐下范疆、张达所刺杀。
与关羽不同的是，关羽重视武人、轻视士大夫;张飞轻视武人，喜爱结交士大夫。
夏侯氏：为夏侯渊侄女，夏侯霸堂妹。夏侯氏在十三、四岁时出外砍柴，被张飞掳走，张飞认为她是良家妇女，遂纳为妻室。生有两女，其长女为刘禅皇后。
张苞：张飞长子，早逝，但有一子张遵。《三国演义》中虚构其参与诸葛亮北伐，坠崖伤重而亡。
张绍：张飞次子，官至侍中、尚书仆射。
敬哀张皇后：张飞长女，蜀汉章武元年(221)纳为太子妃，建兴元年(223)立为皇后，建兴十五年(237)薨。
张皇后：敬哀皇后之妹，建兴十五年(237)入为贵人，延熙元年(238)立为皇后。蜀汉灭亡后，随刘禅东迁洛阳，称“安乐公夫人”。
张遵：张苞之子，官至尚书。随都护、卫将军诸葛瞻与征西将军邓艾战于绵竹，临阵殁。
陈寿：“关羽、张飞皆称万人之敌，为世虎臣。羽报效曹公，飞义释严颜，并有国士之风。然羽刚而自矜，飞暴而无恩，以短取败，理数之常也。”、“初，飞雄壮威猛，亚于关羽，魏谋臣程昱等咸称羽、飞万人之敌也。羽善待卒伍而骄于士大夫，飞爱敬君子而不恤小人。”(《三国志蜀书关张马黄赵传第六》)
刘备：“卿刑杀既过差，又日鞭挝健儿，而令在左右，此取祸之道也。”、“以君忠毅，侔踪召虎，名宣遐迩，故特显命，高墉进爵，兼司于京。其诞将天威，柔服以德，伐叛以刑，称朕意焉。”(《三国志蜀书关张马黄赵传第六》)
傅干：“刘备宽仁有度，能得人死力。诸葛亮达治知变，正而有谋，而为之相;张飞、关羽勇而有义，皆万人之敌，而为之将;此三人者，皆人杰也。”(《三国志蜀书先主传第二》)
杨戏：“关羽、张飞，出身匡世，扶翼携上，雄壮虎烈。藩屏左右，翻飞电发，济于艰难，赞主洪业，侔迹韩、耿，齐声双德。交待无礼，并致奸慝，悼惟轻虑，陨身匡国。”(《三国志蜀书邓张宗杨传第十五》)
刘巴：“大丈夫处世，当交四海英雄，如何与兵子共语乎?”(《三国志蜀书董刘马陈董吕传第九》)
诸葛亮谓巴曰：“张飞虽实武人，敬慕足下。主公今方收合文武，以定大事;足下虽天素高亮，宜少降意也。”(《三国志蜀书董刘马陈董吕传第九》)
郭嘉：“刘备有雄才而甚得众心。张飞、关羽者，皆万人之敌也，为之死用。”(《三国志魏书程郭董刘蒋刘传第十四》)
程昱：“刘备有英名，关羽、张飞皆万人敌也。”(《三国志魏书程郭董刘蒋刘传第十四》)
董昭：“刘备勇而志大，关羽、张飞为之羽翼，恐备之心未可得论也!”(《三国志魏书程郭董刘蒋刘传第十四》)
刘晔：“今破汉中，蜀人震恐，其势自倾。以公之神明，因其倾而压之，无不克也。若小缓之，诸葛亮明于治而为相，关羽、张飞勇冠三军而为将，蜀民既定，据险守要，则不可犯矣。今不取，必为后忧。”(《三国志魏书程郭董刘蒋刘传第十四》)
周瑜：“刘备以枭雄之姿，而有关羽、张飞熊虎之将，必非久屈为人用者。”(《三国志吴书周瑜鲁肃吕蒙传第九》)
袁准：“张飞、关羽与刘备俱起，爪牙腹心之臣，而武人也。”
“值天下大乱，(刘)遐为坞主，每击贼，率壮士陷坚摧锋，冀方比之张飞、关羽。”(《晋书刘遐传》)
“(阎)负、(梁)殊曰：‘骁勇多权略，攻必取，战必胜，关、张之流，万人之敌者，则前将军新兴王飞，建切将军邓羌，立忠将军彭越，安远将军范俱难，建武将军徐盛。’”(《晋书苻生载记》)
“李庠，字玄序，特第三弟也。少以烈气闻。赵深器之，与论兵法，无不称善，每谓所亲曰：‘李玄序盖亦一时之关、张也。’”(《晋书李特载记》)
“傉檀曰：‘吾今新牧贵州，怀远安迩之略，为之若何?’(宗)敞曰：‘凉土虽弊，形胜之地，道由人弘，实在殿下。段懿、孟祎，武威之宿望;辛晁、彭敏，秦、陇之冠冕;斐敏、马辅，中州之令族;张昶，凉国之旧胤;赵昌、张穆、边宪、文齐、杨班、梁崧、赵昌，武同飞、羽。’”(《晋书秃发傉檀载记》)
“咏群豪之高轨，嘉关张之飘杰，誓报曹而归刘，何义勇之超出!据断桥而横矛，亦雄姿之壮发。”(《晋书列传第五十七》)
“史臣曰：‘长孙肥结发内侍，雄烈知名，军锋所指，罔不奔散，关、张万人之敌，未足多也。’”(《魏书长孙肥传》)
“当世推其骁果，皆以为关、张弗之过也。”(《魏书杨大眼传》)
“贼以延伯众少，开营竞追，众过十倍，临水逼蹙。(萧)宝夤亲观之，惧有亏损。延伯不与其战，身自殿后，抽众东渡，转运如神，须臾济尽，徐乃自渡。贼徒夺气，相率还营。宝夤大悦，谓官属曰：‘崔公，古之关、张也。今年何患不制贼!’”(《魏书崔延伯传》)
“薛彤、(高)进之并道济腹心，有勇力，时以比关羽、张飞。’”(《宋书檀道济传》)
“朱异之徒，积受金贝，遂使咸称胡、赵，比昔关、张，诬掩天听，谓为真实。”(《粱书列传第五十》)
“又有西域胡，妙于弓矢，弦无虚发，众军尤惮之。及将战，(吴)明彻谓摩诃曰：‘若殪此胡，则彼军夺气，君有关、张之名，可斩颜良矣。’摩诃曰：‘愿示其形状，当为公取之。’明彻乃召降人有识胡者，云胡著绛衣，桦皮装弓，两端骨弭。明彻遣人觇伺，知胡在阵，乃自酌酒以饮摩诃。摩诃饮讫，驰马冲齐军，胡挺身出阵前十馀步，彀弓未发，摩诃遥掷铣鋧，正中其额，应手而仆。”(《陈书萧摩诃传》)
“武人略阳垣历生、襄阳蔡道贵，拳勇秀出，当时以比关羽、张飞。”(《南史文惠太子传》)
“(从弟京杲)后从李光弼出井陉，督趫荡先驱，战嘉山尤力，(唐)肃宗异之，召见曰：‘黥、彭、关、张之流乎!’”(《新唐书辛云京传》)
“金将时全、合连、孛术鲁答哥率细军及众军三道渡淮，涉以合连善战，乃命张惠当之。惠，金骁将，所谓‘赛张飞’者，既归宋，金人杀其妻，所部花帽军，有纪律，它军不及也。惠率诸军出战，自辰至酉，金人大败，答哥溺死，陷失太半，细军丧者几二千。”(《宋史贾涉传》)
“齐孙膑晏婴、晋程婴公孙杵臼、燕乐毅、汉曹参陈平韩信周亚夫卫青霍去病霍光、蜀昭烈帝关羽张飞诸葛亮、唐房玄龄长孙无忌魏征李靖李绩尉迟恭浑瑊段秀实等，皆勋德高迈，为当时之冠。”(《宋史志第五十八礼八》)
“关羽则为仇国所禽，张飞则遭帐下所害。凡此名将，悉皆人雄。”(《宋史列传第一百九十八文苑一》)
“关张比疆治，将相俱和同。”(《梁父吟》)
“将作大匠、屯骑校尉朝那侯青，武邑人也。机巧有算略，骁勇善骑射，所在先登陷陈。慕容俊拟之张飞。”(《十六国春秋前燕录》)
“楚、汉未分，绛、灌所以宣力;曹、刘竞逐，关、张所以立名。然则名立资草昧之初，力宣候经轮之会，攀附鳞翼，世有之矣。”(《隋书列传第二十九》)
“公结发戎旅，妙善孙吴 。如云如鸟之形，因山背水之势，莫不深明权变，躬先士卒。双鞬并带，二戟兼提。滕灌之骁雄，关张之勇捍，复见于兹矣。”(《大周使持节少傅大将军大都督恒夏灵银长五州诸军事恒州刺史普安壮公墓志铭》)
“尔久从征伐甚有战功语其威名乃关张之比也。”(《册府元龟诫励》)
“卫尉卿兼检校左金吾卫大将军凉国公李延昌，克树勋庸，遍该韬略，关张万人之敌，勇不顾身;程李二将之名，忠于卫主。”(《册府元龟备御》)
“蜀之乃祖乃父，或士或人，而皆内禀忠贞，外资骁果，武负关张之气，文传扬马之风，迎大驾以涉岷峨，合诸军而定关辅忠气冠乎日月，勋业著乎山河，凡在幽遐，皆所传达。”(《册府元龟传檄》)
“关羽、张飞，爪牙悉标于西庑。威生户牖，武耀庭除。”(《蜀先主庙记》)
“乃若关云长、张益德，虽曰万人之敌，而程昱等辈奇之，然功业之著见者盖鲜矣。”(《十先生奥论注》)
“楚、汉未分，绛、灌所以宣力;曹、刘竞逐，关、张所以立名。然则名立资草昧之初，力宣候经轮之会，攀附鳞翼，世有之矣。”(《隋书列传第二十九》)
“大周天授元年，拜公为镇军大将军，行左豹韬卫大将军。□坛受策，礼逾韩信;野战频胜，事逸张飞。”(《大周故镇军大将军高君墓志铭并序》)
张辅：“张飞关羽，皆人杰也。”(《名士优劣论》)
葛洪：“咸谓勇力绝伦者，则上将之器;洽闻治乱者，则三九之才也。然张飞关羽万人之敌 ，而皆丧元辱主，授首非所。”
石重贵评张彦泽：“猛若关张，气吞荆聂，荐膺委寄，每著勤劳。鸣镝离弦，既得吟猿之妙;青萍出匣，久彰断兕之名。营阵之间，皆推果毅。”(《亲征契丹命将制》)
常璩：“初，飞勇冠三军，与关羽俱称万人之敌。羽善待小人而骄士大夫，飞爱敬君子而不恤小人，是以皆败 。”(《华阳国志刘先主志》)
崔鸿：“刘渊别将刘翼，骁勇过人，能一手举殿柱，跳过平阳门，时人拟之关张。”(《十六国春秋》)
庾信：“昔者受律赤符，韩信当千里，治兵白帝。张飞拟万人，皆比于今日，公之谓也。”(《周上柱国宿国公河州都督普屯威神道碑铭》)
王勃：“以先主之宽仁得众，张飞、关羽万人之敌，诸葛孔明管、乐之俦，左提右挈，以取天下，庶几有济矣。”(《三国论》)
李德裕：“忻州刺史兼御史中丞李丕，幼而倜傥，长负不羁，才耀奇而颖出，智释结而解，御侮是寄，益德冠于三军，骚动得人，剧孟雄于一敌。”(《授李丕汾州刺史制》);“蜀先主与关羽、张飞同卧起，而稠人广坐，侍立终日。皆用此道，故能成功。夫御英杰，使猛将，与见道德之人，接方正之士不同也，不可以繁礼饰貌，以浮辞足言，宜洞开胸怀，令见肝肺。气慑其勇，恩结其心，虽踞洗召之，不为薄矣。禄山，夷狄之谲诈者也，非将门英豪，草莱奇杰，其战斗之气，击刺之才，去关、张远矣!”(《英杰论》)
殷尧藩：“威名垂万古，勇力冠当时。回首三分国，何人赋黍离。”(《张飞庙》)
徐夤：“虽倚关张敌万夫，岂胜恩信作良图。能均汉祚三分业， 不负荆州六尺孤。绿水有鱼贤已得，青桑如盖瑞先符。 君王幸是中山后，建国如何号蜀都。”(《蜀》)
杜甫：“孰与关张并，功临耿邓亲。应天才不小，得士契无邻。 ”(《谒先主庙》)
李亨：“自凶狂构祸，区宇未宁，蕴忠贞以立身，资义勇而成务。加其识度宏远，谋略冲深。张飞乃万人之敌，却縠是三军之帅。”(《命郭子仪充东京畿等道元帅诏》)
杨炯：“攻城野战，张飞、关羽;奇策密谋，荀攸、贾诩。”(《泸川都督王湛神道碑》)、“陶公相宅，郭璞占坟。面丹凤而背元龟，兆青乌而征白马。三百篇之后，卜筮何从?二千石之荣，子孙无替。长男仁叡、男中仁楷、少男仁护、仁昉等，或体穷三变，藩、陆不足以昇堂;或力敌万夫、关、张不足以扶毂。”(《唐上骑都尉高君神道碑》)
唐僖宗：“前左武军大将军宋皓，负关张勇智，有韩白英雄，累著战功，再居环卫。”(《讨王郢诏》)
陈渊：“当时先主得关张，能使西川弱胜强。”(《默堂集卷九》)
张士贵：“乃绛州义军都头目薛怀玉也。此人勇若关张，智同伊尹，堪当大用。”(《薛仁贵征辽事略》)
贯休：“龚遂刘宽同煦妪，张飞关羽太驱驰。”(《贺郑使君》)
岑参：“虏骑无数来，见君不敢当。汉将小卫霍，蜀将凌关张。”(《东归留题太常徐卿草堂》)
赵蕤：“(虞世南)曰：彼孔明者，命世之奇才，伊吕之俦匹，臣主同心，鱼水为譬，但以国小兵弱，斗绝一隅，支对二方，抗衡上国;若使与曹公易地而处，骋其长算，肆关、张之武，尽诸葛之文，则霸王之业成矣。”(《长短经》)
王镕：“早绾父兵，夙知军志。张飞之敌，每说无前。魏万之名，咸言必大。”(《荐王师范表》)
张说：“思齐忠壮而异材，求之古人，张飞、许褚等也。”(《举陈光乘等表》)
崔致远：“然必愿剑拂狼星，旗迎圣日，终继张飞之拒后，不惭聂叔之致师。”;“军名定难，雅称关张之声;县号宜君，克符尧舜之德。”(《贺杀黄巢贼徒状》);“斯乃司徒相公镜于心而宽兮绰兮，枰于事而无偏无党，网罗隽彦，笼罩骁雄，于儒则沈谢呈才，于武则关张效力。”(《初投献太尉启》);“所谓有非常之人，然后有非常之事，绛灌亦一时俊杰，关张非累世勋庸，镂姓名于金鼎玉锺，饰仪形于云台烟阁，永言尽美，孰敢争先?”(《徐州时溥司空第二》)
桑叔文：“汉有汲黯，当朝为之正色。若非功高卫霍，名比关张，孰能有此荣贵。”(《唐故淮南节度讨击副使光禄大夫试殿中监兼泗州长史上柱国北平县开国伯田府君墓志铭》)
徐铉：“唐室崩离，诸侯角逐。吴武王奋桓文之举，我先君效关张之用。摧(生字“亠凶”，即脑字无月)略地，所向无前。功加于时，庆钟于后。”(《洪州丰城县李司空碑文》)
孔平仲：“狄青字汉臣。元昊叛，屡将兵出战，四年间大小二十五阵，八中流矢，人呼‘狄天使’，上观其仪表曰：‘朕之关张。’”(《孔氏谈苑》)
曹勋：“帝谓关张勇，气吞豺虎群。忠诚昭白日，始卒翊明君。灭沿台躔耀，哀荣凤口坟。传家有贤嗣，泪血入江云。”(《杨和王挽章五首》)
曾巩：“侯以智勇为将，号万人敌。当蜀之初，与魏将张郃相距于此，能破敌军，以安此土，可谓功施于人矣。其殁也，又能泽而赐之，则其食于阆人不得而废也，岂非宜哉?。”(《元丰类稿阆州张侯庙记》)
岳飞：“一死何足道，要使后世书策知有岳飞之名，与关张辈功烈相仿佛耳。”(《金驼续编卷二十八》)
陈子微：“厦倾木不支，鼎重足先折。关张不终身，仪秦亦无舌。”(《本堂集卷二十九》)
刘知几：“关张以傲诞为将，桑霍以满盈居职。”(《思慎赋》)
员兴宗：“吾乡所遣骑，乃探骑耳。岂人人关张乎!”(《九华集卷二十四》)
綦崇礼：“以颇牧之才，关张之勇，尽护诸将，独殿一方，鏖兵苦战，则大敌为殱，据险守坚，则严师莫犯。”(《北海集卷十一》)
李廌：“骈英雄则关张奋其武，登隽良则庞蒋善其职。”(《济南集卷五》)
黄履翁：“古之烈士才略，则向宠、柳浑、蔡道贵、鲍昭。或晓畅军事，料敌万里;或勇比关张，或治绩显太原。”(《古今源流至论别集卷四》)
汪藻：“决胜重围，飞、羽有万人之敌。”(《浮溪集韩世忠除两镇节度使制》)
杨万里：“过威则离张飞是也。过强则骄李光弼是也。”(《诚齐易传》)
徐梦莘：“(张)仲宝字子贤，有膂力，时人谓之小张飞子。”(《三朝北盟会编卷一百三十二》)
贾似道：“要知斗处关张勇，头小牙长体似金。”(《促织经琵琶翅》)
陆游：“颜良文丑知何益，关羽张飞死可伤。等是人间号骁将，太山宁比一毫芒。”(《读史》)
叶适：“(耿)豪虽凶粗不足取，而以关张比之，则又其细尔。”(《习学记言卷三十五》)
楼钥：“荆门多古迹，义勇之士服习教法，持利兵以贾勇。望高阳之长阪，其亦有慕张益徳之横矛拒敌者乎!”(《荆门军义勇甲仗库记》)
萧常：“羽飞万人之敌勇有余，而不知迹其行事。皆有国士之风，然羽刚而自矜，飞暴而少恩，此其所以败也。”(《续后汉书》)
刘克庄：“骨已朽黄泉下，传犹列青史中。猛朴时来宰相，关张运去英雄。”(《即事六言四首》)
陈元靓：“汉失其鹿，三分鼎峙。爰佐昭烈，实惟车骑。敌万人，兵行九地。眷是雄材，霸王之器。”(《事林广记后集》)
郝经：“羽、飞昭烈喋血起义，夙定君臣之分，期复汉室，百折兴王。阚如两虎啸风从龙，夹之以飞，雄猛震一世，号称万人敌。羽报效于操，致书而去，飞瞋目横矛，而与操决。矫轿义烈，上通于天，汉于是乎不亡。”(《续后汉书卷十六》)
祖龙图：“蜀之诸将，惟飞最雄。”(《据水断桥赋》)
清代赵翼的《廿二史札记》卷七关张之勇的部分，详细整理了古人以关羽、或关张用作皆为勇将代名词的资料，并且认为“汉以后称勇者必推关张”。
南朝梁陶弘景《古今刀剑录》：“张飞初拜新亭侯，自命匠炼赤朱山铁为一刀，铭曰‘新亭侯，蜀大将也’。后被范强所杀，将此刀入于吴。”此事纯属无稽之谈，张飞封新亭侯时尚在荆州，身未尝入蜀，何以便称“蜀大将”?即身在蜀，亦当称“汉将军飞”。
传说张飞头颅葬于重庆云阳张桓侯庙(张飞庙)，躯体葬于四川阆中张桓侯祠(汉桓侯祠)。此外主祀寺庙尚有四川自贡桓侯宫、台湾台中市东兴市场福兴宫等，副祀寺庙则有四川成都武侯祠、台湾台北市北投行天宫、新北市三峡行修宫、桃园市大溪刘备庙等。
很多人误以为张飞字翼德，以为这才跟飞字相协。其实“益”是通假“鹢”，一种会飞的水鸟。另外陈寿在《三国志》记载其表字“益德”有两处，裴松之注亦有两处，应为事实。近代学者任乃强注《华阳国志》亦认同此说。
小说《三国演义》总成过往小说、戏曲、话本及民间传说中张飞的故事，和史书中的张飞事迹有所出入，如怒鞭督邮者实为刘备;长坂大哮吓死夏侯杰是夸张手法;以至数战吕布、古城聚义、独取武陵、大战马超、使用蛇矛、身高样貌，甚至张飞字“翼德”等都是虚构。
“张飞打岳飞，打的满天飞”两个时空不同的名将，却能打的一团乱。除了两人名中皆有飞字，根本毫无关联。意指将不相关的事混为一谈。
张飞吃豆芽——小菜一碟
张飞穿针——大眼瞪小眼
张飞使计谋——粗中有细
张飞卖针——人强货扎手
张飞的妈妈——无事生非(吴氏生飞)
张飞吃称陀——铁了心了
张飞绣花——不对劲
张飞吃豆腐——小菜一碟
张飞拆桥——有勇无谋
张飞卖秤锤——人强货硬
张飞卖肉——光说不割
张飞战马超——不分胜负
张飞战关公——不念旧情
张飞遇李逵——黑对黑
张飞绣花——粗中有细
张飞讨债——气势汹汹
张飞耍扛子——轻而易举
张飞上阵—— 横冲直撞
张飞扔鸡毛——有劲难使
张飞骑老虎——人强马壮
张飞剔牙——炮换鸟枪
张飞接吻——有两把刷子
曹操张飞打哑谜——你猜你的，我猜我的
张飞抓耪子——大眼瞪小眼
抓住张飞当李逵打——认错人了
民间流传张飞善书画、善画仕女图，例如明《画髓元诠》载：“张飞……喜画美人，善草书”清《历代画征录》载：“张飞，涿州人，善画美人”等，更有“三弟(张飞)画美人，二哥(关羽)补竹”之说。相关说法最早出自明朝人的笔记，并有一份查无原迹的石刻拓文传世。由于明朝上离汉朝已远，史料不见于唐宋，而明人伪作之风又盛，缺乏实证下史家对此说多持否定态度，却成为漫画家、小说家热衷的题材。
张飞带兵征刘璋时制造。又有一说，馒头乃出自三国蜀汉诸葛亮。当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的习俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神。诸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中。诸葛亮将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。另一说命名为“蛮头”，蛮人之头之意。
早在北宋叶廷珪的《海录碎事》中就记载张飞的马名为“豹月乌”(《三国志补注》中亦有引用，称出自《汇苑》)。在许多明代文人的私人笔记著作中，曾提及张飞的坐骑名为“玉追”，而且还根据“人中有吕布，马中有赤兔”的句式，而传有“人中有张飞，马中有玉追”一语(见《广博物志》[来源请求]);据古时口耳相传的民间传说习俗，“玉追”很有可能是“乌骓”(黑色的马)音误而成。另外，在旧版小说中，张飞坐骑则为“闭月乌”。
《桃园三结义》(1968年，(台湾国益影业公司电影)：由赵群饰演
《三国春秋》(1976年，丽的电视本港台电视剧)：由郭峰饰演
《关公》(1992年，浙江华策影视电视剧)：由王为念饰演
《三国演义》(1992年，中国中央电视台电视剧)：由李靖飞饰演
《三国英雄传之关公》(1996年，中华电视公司电视剧)：由崔浩然饰演
《超时空要爱》(1998年，黎大炜执导电影)：由李绮虹饰演的Gigi，在跨越时空回到古代三国后化身张飞。
《吕布与貂蝉》(2001年，陈凯歌执导电视剧)：由寇占文饰演
《武圣关公》(2004年，郑克洪执导电视剧)：由张友龄饰演
《见龙卸甲》(2008年，李仁港执导电影)：由陈之辉饰演
《赤壁》(2008年，吴宇森执导电影)：由臧金生饰演
《终极三国》(2009年，台湾八大电视剧)：由博焱饰演
《越光宝盒》(2010年，刘镇伟执导电影)：由樊少皇饰演
《三国》(2010年，中国传媒大学电视制作中心 电视剧)：由康凯饰演
《回到三国》(2012年，无线电视 电视剧)：由曾伟权饰演
《曹操》(2014年，胡玫执导电视剧)：由李龙饰演
《武神赵子龙》(2016年，国建勇执导电视剧)：由朱来成饰演
《终极三国》(2017年，中国优酷网络剧)：由金中西饰演。
真三国无双
吞食天地II 赤壁之战
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神魔之塔(Tower of Saviors)
三国志
三国演义
《三国志》(横山光辉)
《天地吞食》(本宫宏志)
《苍天航路》(王欣太)
《火凤燎原》(陈某)、火凤燎原外传小说《翼德》(王贻兴): 设定为著名的桃园画家，曾以绘画之名画制地图，在诸葛亮出山前为刘备军军师，以“有勇无谋”见称。
中国传统戏曲中张飞的角色，以《三国演义》的描写而创作，脸谱勾成黑十字门蝴蝶脸。蝴蝶有张“飞”、“翼”德之意。而不同场合，张飞脸谱可以勾画出笑面或是怒面;同时张飞的脸谱为黑脸而有豹头环眼之态，加上大髯口，表现其凶猛、骁勇之相。
张飞牛肉起源于四川阆中，当地回族群众喜食牛羊肉，因牛肉熏制后呈外表黑色，内里红色，故冠以张飞“面黑心红”之形象而得名。
张飞豆干起源于四川阆中，张飞镇守阆中时，见阆苑山清水秀盛产一种米黄豆，遂用此豆加山泉制作豆干，结果其味更佳。此法后流传于民间，制作的豆干成为川北一绝，老百姓因感念张飞，便将此豆干称为张飞豆干。——豆干口味独特，色香味俱全。
张飞板面起源于河南新野，在传统的工艺上，通过精加工、揉条摔板的面厚薄均匀，炸炒焖炖佐料而成。
1.身长八尺，豹头环眼，燕颔虎须，声若巨雷，势如奔马。
2.玄德见他形貌异常，问其姓名。其人曰：“某姓张，名飞，字翼德。世居涿郡，颇有庄田，卖酒屠猪，专好结交天下豪杰。
3.张飞睁圆环眼，隐隐见后军青罗伞盖、旄钺旌旗来到，料得是曹操心疑，亲自来看。
4.飞乃厉声大喝曰：“我乃燕人张翼德也!谁敢与我决一死战?”声如巨雷。曹军闻之，尽皆股栗。曹操急令去其伞盖，回顾左右曰：“我向曾闻云长言：翼德于百万军中，取上将之首，如探囊取物。今日相逢，不可轻敌。”
5.言未已，张飞睁目又喝曰：“燕人张翼德在此!谁敢来决死战?”曹操见张飞如此气概，颇有退心。
6.飞望见曹操后军阵脚移动，乃挺矛又喝曰：“战又不战，退又不退，却是何故!”喊声未绝，曹操身边夏侯杰惊得肝胆碎裂，倒撞于马下。
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2021-12-07